Pülku es una bodega de sidra patagónica liderada por las mujeres de la familia Barrera. Producimos 7 variedades de sidra envasadas en origen y con mínima intervención. Todo el proceso, desde la cosecha hasta el embotellado lo hacemos en nuestra chacra, Don Simón
ENVASADA EN ORIGEN
Pülku se elabora en origen. En Don Simón hacemos sidras con mínima intervención, moliendo peras y manzanas orgánicas. La pulpa que obtenemos la prensamos una única vez para luego iniciar el proceso de fermentación que, una vez finalizado, nos da el caldo con el que elaboramos las diferentes sidras. Nuestras sidras son naturales, hechas con levaduras indígenas y sin pasteurizar. Pülku es libre de TACC y no contiene saborizantes ni esencias químicas. Sus aromas y sabores son naturales.