Bocconccino de bufala “La Delfina”

Queso mozzarella hilado de alta humedad, de masa tierna
y homogénea. De color blanco y textura elástica, su sabor es
delicado, fresco y suave al paladar.
Se disfruta a menudo fresco, rociado con aceite de oliva y servido
junto con tomates y albahaca en una clásica ensalada Caprese.
También se puede utilizar en diversos platos, como pizzas, pastas y
bandejas de antipasti