Baharat (siete especias arabes) “Dusen” SIN TACC x 120gr

ingredientes: Mezcla a base de Coriandro Molido, Pimienta Negra Molida, Pimentón (Paprika), Canela, Comino, Nuez Moscada y Clavo de Olor. SIN SAL.

MUY IMPORTANTE: Hay muchos tipos de Baharat, algunos tienen mas ingredientes y otros menos, y en distinta proporción. Cada región se atribuye la formula correcta. Es por esto que podrían presentarse ciertas variaciones de sabor entre las formulaciones. No hay dos Baharats iguales, y cada especiero, aun respetando los ingredientes básicos, los ajusta al gusto de la región.

Pungencia (picor): Muy leve.

Usos: Es muy aromático y sabor intenso. Se lo utiliza en carne de cordero, aves, pescados, verduras y legumbres.

Vencimiento: Mayor a un año.

Conservación sugerida: Ambiente fresco, seco y protegido de la luz.

Aglutinamiento: Conservado en ambiente seco, es poco probable que se produzca. En caso de ocurrir, rompa los terrones con una cucharita hasta que el contenido recupere su condición inicial.