Vino Natural Malbec “El Burro-Santa Julia”

Vino Orgánico! Los vinos naturales son aquellos que tienen la mínima intervención posible del hombre: No se le agregan sulfitos (los sulfitos funcionan como conservantes por sus propiedades antioxidantes y antibacterianas). No se añaden levaduras seleccionadas, si no que se utilizan levaduras indígenas. No se clarifica. VINIFICACIÓN: Fermentación Clásica con levaduras indígenas y maceración durante 15 días. NOTAS DE CATA Color: Muy intenso con marcados tonos violáceos. Aromas: Típicos aromas de Malbec. Fruta franca y fresca que recuerda a cereza y ciruelas. Sabor: Gran cuerpo, estructura y profundo en boca. Agradable final con sabor a mermelada de ciruela